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Gli aromi e le spezie
sono molto utilizzate in cucina per insaporire numerosi piatti, sono sostanze vegetali ricche di essenze aromatiche che hanno effetti benefici sull’organismo.
Meglio acquistare spezie intere, in piccole quantità, in modo che conservino a lungo le loro caratteristiche rispetto a quelle già polverizzate.
Conservarle nei barattoli di latta o di vetro, ben chiusi, al riparo dalla luce diretta e dal calore.
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